Cortes y Tacos
al Josper
Arrachera
(400 gr) $ 430
(800 gr) $ 810
Rib Eye
(400 gr) $ 695
(800 gr) $ 1,380
New York
(400 gr) $ 690
(800 gr) $ 1,350
Centro de Filete
(400 gr) $ 600
(800 gr)$ 1,200
Picaña
(400 gr) $ 490
(800gr) $ 950
Short-Rib
(400 gr) $ 460
(800 gr) $ 800
(800 gr) $ 1,100
Costillar 1kg
$ 735
(1 Kg) 30% carne, 70% hueso
Cowboy
$ 890
(500 gr)
Tomahawk
$ 1,700
(1.200 Kg)
Parrilla Sobre Maderos
$ 1,490
3-4 personas (1.530 kg aprox) Arrachera 200 gr, Rib-Eye 200 gr, Picaña 200 gr, Pollo 200 gr, Chorizo 150 gr, Chistorra 150 gr, Papa al Horno 280 gr. Nopal baby.
Parrilla Mar y Tierra 4 Personas
$ 1,700
3-4 personas(1.580 kg aprox) 5 Camarones SM 350 gr, Rib-Eye 200 gr, Arrachera 200 gr, Pulpo al Josper 350 gr, Papa al Horno 280 gr y Papas Gajo 200 gr.
Todos nuestros cortes son USDA CHOICE (categoría de calidad Restaurantera) que presenta marmoleo a lo largo del corte fino de res dando mejor jugosidad y mordida al steak.
Tacos Gobernador
$ 265
(3 pzs / 200 gr aprox.) Gratinados, con salsa mexicana.
Taco de Arrachera
$ 275
(3 pzs / 200 gr aprox.) .Con cebollas cambray y nopal baby asado.
Tacos de Pulpo
$ 289
(3 pzs / 200 gr aprox.) Con chiles toreados, cebollas cambray y guacamole.
Taco de Rib Eye
$ 299
(3 pzs / 200 gr aprox.) Con cebollas cambray y nopal baby asado.
Taco de Filete de Res
$ 295
(3 pzs / 200 gr aprox.) Con cebollas cambray y nopal baby asado.
Hamburguesa de Pollo
$ 265(250 graprox.) Con lechugas mixtas, jitomate asado y mezcla de quesos, acompañada de papas a la francesa.
Hamburguesa De Res
$ 265
(250 gr aprox.) De sirloin con lechugas Mixtas, cebolla caramelizada, rodaja de jitomate bola, y mezcla de quesos, acompañada de papas a la francesa.
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