Tabla de Quesos y Jamón Serrano
$ 550

(4 personas/440gr aprox.) Queso provoleta ,queso roquefor, queso de cabra, jamón serrano, fruta de temporada y pan tomate

Provoleta Ahumada al Josper
$ 265
(200gr aprox.) Con aceite de olvia, orégano y jitomate

Queso Fundido
$ 180 (250gr aprox.) Queso manchego fundido sobre iron cast pan

Queso Fundido con Chistorra
$ 210(250 / 100 gr aprox.) Queso manchego fundido sobre iron cast pan

Tuétanos Sobre Maderos
$ 220
(700 / 20gr aprox.) Al Josper con tlalitos de res

Empanada
$ 65
(150 gr aprox) De Carne, Queso ó espinaca acompañada de chimichurri

Carpaccio de Salmón
$ 260
(100gr aprox) Con vinagreta de la casa y láminas de queso parmesano

Carpaccio de Res
$ 265
(100gr aprox) Con aderezo César y Jugo de Limón revolcado en cenizas de chile

Chicharrón de Rib Eye
$ 300
(220 gr) Sobre una cama de guacamole

Chapulines Revolcados
$ 210
(120 gr) Sobre cama de guacamole

Jugo de Carne de la Casa
$ 135
(350 ml aprox.) Perfumado con vino tinto y hiervas de la casa

Sopa Azteca
$ 115
(450ml aprox.) Julianas de tortilla frita, queso fresco, aguacate, chicharrón, crema y rodajas de chile frito.

Caldo Loco
$ 115
(450ml aprox.) De pollo con fettuccine, queso manchego, aguacate, huevo cocido y jardín

Sopa de Cebolla
$ 145
(450ml aprox.) Tipo francés, con croutones y gratinada con queso manchego

Al Burro*
$ 180
(200gr) Mantequilla, queso parmesano, perejil y croutones.

Alfredo*
$ 195
(200gr) Crema, aceite de olivo, ajo, queso parmesano, perejil y croutones.

Cuatro Quesos*
$ 210
(200gr) Salsa de cuatro quesos (parmesano, mozzarella, machego y azul) y croutones.

Lasagna
$ 265
(200gr) Salsa de jitomate, carne molida de res, parmesano y perejil.

Spaghetti a la Bolognesa
$ 215
(200gr) Salsa de jitomate con carne molida de res, parmesano y perejil.

*Con pollo $80 extra
*Con camarónes $140 extra